ƒẍ ツ
هًـلٍـآآ ♪ غُـلُـآآ

ڪـيًفـڰ يـًـآآ أ۾ـٷرهـٌُ

نًـًًوْريـنُـآ فُـالمِنْــتَدے

وإذّـآآ ڪنتـًﮯ مـسجُـلْـّہ

أدخَـلـﮯ ٌْوًشّـوفٍـﮯ جدُيــدنــُُـآآ

♡^_^♡
ƒẍ ツ
هًـلٍـآآ ♪ غُـلُـآآ

ڪـيًفـڰ يـًـآآ أ۾ـٷرهـٌُ

نًـًًوْريـنُـآ فُـالمِنْــتَدے

وإذّـآآ ڪنتـًﮯ مـسجُـلْـّہ

أدخَـلـﮯ ٌْوًشّـوفٍـﮯ جدُيــدنــُُـآآ

♡^_^♡
ƒẍ ツ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبـآ بكِ يا {{ }} يلآ شـآركيـنـآ
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
طريقه المقلوبه 694173 منتديات بنات كيوتطريقه المقلوبه 694173

 

 طريقه المقلوبه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دنيا الغرام




عدد المساهمات : 22
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/12/2010

طريقه المقلوبه Empty
مُساهمةموضوع: طريقه المقلوبه   طريقه المقلوبه Emptyالأربعاء ديسمبر 15, 2010 7:18 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير3كوسا + 3 باذنجان + 3 بطاطس + 2 بصل ، جميعا تقلى في زيت عميق وتنشف وتوضع على جنب ..
دجاجة واحدة مسلوقة بعد الانتهاء من سلقها تؤخذ المرقة ويطبخ فيها الرز مقدار كوب ونصف من الرز ..
نقوم بعمل كشنة او التسبيكة على جنب وهي عبارة عن (( 1 بصل + فص ثوم + 2 طماطم + بهارات مشكلة
( فلفل اسود + كزبرة + كمون + ملح + زعفران ))
نأخذ الدجاجة نقوم بوضعها في التسبيكة ونقلبها الى ان تتجانس مع بعض ،،
لا تنسوى الرز استوى ولا .. الحين انتهينا وراح تبدء عملية رص المكونات في القدر استعدادا لقلبها
1_ نضع الخضار المقلية اول طبقة في القدر ..
2_ الدجاجة المسبكة مع التسبيكة على الخضار ..
3_ الرز اخر طبقة ..
واضغطي عليها برفق وبعدين نحضر صحن ونقوم بالتقديم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه المقلوبه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ƒẍ ツ :: قسم الاسرة والمجتمع :: مطبخ بنات كيوت-
انتقل الى: